Søgeresultat: et uddrag fra Camilla Plums nye bog Camillas have=artikler
Artikler
Der blev fundet i alt 14 artikler.
Gem tomaterne på glas
En af de allerbedste måder at gemme tomater på er at bruge Camilla Plums opskrift på at henkoge flåede tomater med masser af krydderurter i ovnen.
Primula og aurikler
Primula er en familie med mange hundrede arter og myriader af krydsninger. Blandt de mere medgørlige er kugleprimula, rosenprimula og haveaurikel.
Hjulkrone
Hjulkrone er en smuk og frodig plante med himmelblå blomster. Tidligere blev blomsterne brugt til pynt, men nu frarådes det at spise af planten.
Morgenfruer i mad
Morgenfruer bliver man glad af, de er villige til at så sig selv i alle havens hjørner og kroge, og så kan man nyde deres kulørthed i mad og kager.
Fuchsia i mad
Fuchsiablomsterne kan bruges som pynt på mad, men kun de hjemmedyrkede, som er usprøjtede. Sidst på sæsonen kan man også spise frugterne.
Besat af chili
Chilplanter er smukke, især de buskede småbladede typer, og man får som belønning en fantastisk masse chili til at spise.
Tomatdyrkning som passion
Virkelig velsmagende tomater får man kun, hvis de dyrkes i rigelig jord, ikke gødes og vandes mere end absolut nødvendigt.
Georginer kan spises
De fleste blomsterknolde og løg skal man ikke spise, men hos georginer kan både blomst og knolde spises, men knoldene er ikke den store delikatesse.
Chili – om smag og anvendelse
Der findes flere chiliarter og tusindvis af sorter, men her omtales kun de sorter, som Camilla Plum selv dyrker og er glad for at bruge i maden.
Druknede tomatplanter
Tomater er utrolig sejlivede, men da Camilla Plums fire små drivhuse i den våde sommer 2007 endte med at stå under vand, kunne de ikke klare det.
Yndlingstomater
Camilla Plum dyrker hvert år et halvt hundrede sorter og har efterhånden fundet en række gamle sorter, som hun synes særligt godt om.
Spis blomster og frø af skærmplanter
Blomsterne af vore skærmplanter er spiselige og aromatiske, og det gælder også planternes umodne frø, som kan give ekstra variation i smagen.
Selvforsyning i en travl hverdag
Det kan være svært at få tid til køkkenhaven, men der er nogle typer grønsager, der med fordel kan dyrkes til selvforsyning på kort tid.
Her er du: Forsiden > Søg > Søgeresultat: et uddrag fra Camilla Plums nye bog Camillas have=artikler